|
|
Roergebaken Kip Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 tl olijfolie;
1 uitje in dunne ringen;
1 geperste teen knoflook;
125 gr. kipfilet, zonder vel, in blokjes;
1 dessertlepel geraspte citroenschil;
5-6 baby-maiskolfjes, diagonaal in stukjes;
100 gr peultjes;
1 el citroensap;
1 snuf komijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie en voeg ui en knoflook toe en smoor ze, met het deksel op de pan, tot ze zacht zijn. Voeg de kippenblokjes, citroenschil en babymais toe en laat alles nog 5 minuten smoren in de gesloten pan. Roer de peultjes, het citroensap en de komijn erdoor, dek de pan weer af en laat alles nog eens 5 minuten smoren, tot de kip helemaal gaar is.
|
|
|